论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 工业技术期刊 \
- 轻工业与手工业期刊 \
- 食品安全质量检测学报期刊 >
食品安全质量检测学报2018年第17期出版文献
出版文献量（篇）
8545
总下载数（次）
41
总被引数（次）
23517
食品安全质量检测学报
分享
投稿
《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行的学术期刊, 国内统一刊号: CN 11-5956/TS, 国际标准刊号: ISSN 2095-0381, 月刊, 大16开本。本刊创刊于2010年1月, 是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊, 已被中国科技核心期刊、DOAJ、美国《化学文摘》（CA）、英国国际农业与生物科学研究中心（CABI）、《中国学术期刊网络出版总库》（CNKI...
更多
主办单位：
北京电子产品质量检测中心
北京方略信息科技有限公司
ISSN：
2095-0381
CN：
11-5956/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
100009
地址：
出版文献量（篇）
8545
总下载数（次）
41
总被引数（次）
23517
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 除草剂是全球发展最为迅猛的农药之一,其使用量逐年增加,在农药中的占比不断增加.除草剂的应用对于保障我国粮食、大豆、棉花、油料等农作物安全生产具有重要意义.但随着除草剂的多年连续使用,一些负面...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 近年来我国生鲜电商迅猛发展,认证登记的"三品一标"农产品在生鲜电商中占的份额越来越大,但与之对应的农产品质量安全监管却相对滞后.为了提高"三品一标"农产品质量安全,树立农业品牌形象,本文从生...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 基于我国农产品电子商务发展现状及农产品安全必要性,需要调整和更新食品安全监督政策.本文着重讨论了分段监督政策:在源头对农资供应商进行监管;在物流过程中加强配送体系建设;在销售过程中引入适度惩...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定山葵中乐果残留量的分析方法.方法 山葵样品用乙腈和水提取,盐析后取上清液,上清液经C18、PSA、无水MgSO4净化,在电喷雾正离子...
-
35. 河北省典型菜田蔬菜重金属风险评估刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 评估河北省蔬菜重金属风险现状.方法 采集河北省主要典型菜田的12种蔬菜194个样品,并测定蔬菜可食部位中铜、锌、镉、铅、铬、汞、砷7种元素的含量.采用单因子污染指数评价法和综合污染指数...
-
36. 征稿函刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要：
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 研究市售牛奶商品中4种代表性四环素类抗生素抗性基因(antibiotic resistance genes,ARGs)的分布特征.方法 以12种商品牛奶为研究对象,通过对样品中的4种四...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 分析贝母属药用植物叶绿体基因组单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)位点的分布特点、鉴别能力和应用价值,为中药材贝母精准鉴定方法的建立提...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 比较不同品种果桑中游离氨基酸总量、必需氨基酸及药用氨基酸含量差异.方法 以6个品种果桑(中葚1号、红果3号、831A、四季果桑、大白葚、江米果桑)的桑葚果实和桑叶为检测样品,利用全自动...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 建立高效液相色谱法同时测定除草剂中异噁草酮、乙草胺和2,4-滴丁酯的含量.方法 试样经甲醇溶解,采用ODS-2反相色谱柱,以甲醇/乙腈/氨水溶液(42:42:16,V:V:V)为流动相...
-
41. 新形势下农业品牌建设的思考刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 近年来,在各方共同努力下,我国农产品质量安全保持稳中向好态势,农产品连续5年监测合格率稳定在96％以上.随着我国社会进入新时代,消费结构不断升级,消费者对农业的"养胃"单一物质需求已逐步转向...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 建立一种测定牛奶及奶酪制品中低含量溶菌酶的高效液相色谱-荧光检测新方法.方法 样品经pH 6.0的氯化钠溶液活化,再在低pH值条件下除蛋白后,采用反相色谱柱(PLRP-S 250 mm...
-
43. 响应面法优化玛咖蛋白提取工艺研究刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 用响应面法优化云南黄玛咖中玛咖蛋白的提取工艺.方法 通过单因素试验,以蛋白提取率为考察指标,分别考察提取温度、时间、碱液浓度、料液比对蛋白提取率的影响,初步确定各因素的适宜水平;通过响...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 了解新疆库尔勒市零售牛肉沙门菌污染状况和沙门菌分离株毒力基因携带状况.方法 参考食品安全国家标准GB 4789.4-2016的方法,采用培养基培养和沙门菌生化鉴定试剂盒对零售牛肉中的沙...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 在正交试验优化检测条件的基础上,采用非线性化学指纹图谱技术研究天麻(Gastrodia elata Bl.)的真伪及产地鉴别.方法 收集吉林、湖南、四川、云南4个不同产地的天麻及紫茉莉...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 研究定型技术和真空烧煮对非发酵型豆制品保质期的影响.方法 以菌落总数、大肠菌群数和感官评价作为考核指标,确定保质期的长短变化.结果 采用定型技术对豆制品进行快速冷却定型和防腐处理,发现...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 建立分光光度法测定固体蛋白饮料中蛋白质含量的分析方法.方法 采用分光光度法测定固体蛋白饮料中蛋白质含量,考察了该方法的线性、精密度及回收率,并与凯氏定氮法测得的结果进行比较评价.结果 ...
-
刊名： 食品安全质量检测学报发表期刊： 2018年17期页码:摘要： 目的 配制一种快速提取肉类DNA且满足重组酶聚合酶扩增技术(recombinase polymerase amplification,RPA)要求的裂解液.方法 分别配制3种裂解液:NaOH...
食品安全质量检测学报基本信息
| 刊名 | 食品安全质量检测学报 | 主编 | 吴永宁 |
| 曾用名 | 食品安全质量检测技术 | ||
| 主办单位 | 北京电子产品质量检测中心 北京方略信息科技有限公司 | 主管单位 | 北京电子控股有限责任公司 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 2095-0381 | CN | 11-5956/TS |
| 邮编 | 100009 | 电子邮箱 | admin@chinafoodj.com |
| 电话 | 010-51237578 | 网址 | www.chinafoodj.com |
| 地址 | 北京市100029-27信箱 |
食品安全质量检测学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 文摘杂志(俄) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
食品安全质量检测学报统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
一般工业技术
交通运输
军事科技
冶金工业
动力工程
化学工业
原子能技术
大学学报
建筑科学
无线电电子学与电信技术
机械与仪表工业
水利工程
环境科学与安全科学
电工技术
石油与天然气工业
矿业工程
自动化技术与计算机技术
航空航天
轻工业与手工业
金属学与金属工艺
北京纺织
北京服装纺织
标签技术
包装财智
包装世界
包装与食品机械
茶叶机械杂志
茶叶科学
产业用纺织品
淀粉与淀粉糖
家庭科学·新健康
纺织文摘
福建茶叶
福建轻纺
发酵科技通讯
纺织标准与质量
纺织服装周刊
纺织机械
纺织科学研究
纺织学报
非织造布
广东茶业
广东食品
国际纺织导报
国际服装动态
