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中国渔业质量与标准2014年出版文献
出版文献量（篇）
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总被引数（次）
2302
中国渔业质量与标准
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《中国渔业质量与标准》是由农业部主管、中国水产科学研究院主办的综合性学术刊物。本刊宗旨是：刊载我国渔业领域质量安全和标准等方面的政策法规、技术资讯及研究成果，搭建渔业质量与标准工作沟通交流的平台，提高渔业质量和标准水平，促进渔业可持续发展。主要收录水产品质量安全研究和标准研究等方面的具有创新性和学术价值的研究论文、综述等。内设栏目包括质量安全监督、渔业标准化、学科建设、学术研究、检验与检测、...
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主办单位：
中国水产科学研究院
ISSN：
2095-1833
CN：
11-6018/S
出版周期：
双月刊
邮编：
100141
地址：
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1. 渔用疫苗发展现状及趋势刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 分析了国内外渔用疫苗产品研发与应用现状,目前全球超过140种疫苗获得生产许可,中国渔用疫苗相关研究涉及病原27种(类).未来水生动物疫苗佐剂、抗原载体技术、规模化生产工艺和水产免疫基础等方面...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 采集华南沿海主要贝类养殖区太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)、翡翠贻贝(Perna viridis)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)和文蛤(Mer...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 在常温静水条件下,研究了七水硫酸锌、高锰酸钾、五水硫酸铜和重铬酸钾对脊尾白虾的急性毒性,并确定了各自对脊尾白虾的半致死浓度和安全浓度.结果表明,七水硫酸锌、高锰酸钾、五水硫酸铜和重铬酸钾对脊...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 本实验模拟自然养殖条件,对杂交鳢(斑鳢Channa maculata♀×乌鳢Channa argus♂)肌肉中的孔雀石绿(MG)及其代谢物隐色孔雀石绿(LMG)的残留及消除规律进行了研究.对...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 通过室内实验研究了细基江蓠繁枝变种(Gracilaria tenuistipitata Var.liui)与有益菌(光合细菌、芽孢杆菌和乳酸杆菌)净化养殖废水的效果.本实验设置了对照、江蓠、...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 采用平板透明圈法的定性筛选和Folin-酚试剂定量检测筛选相结合,从罗非鱼养殖系统分离的优势菌中进行蛋白酶产生菌株的筛选,并对其进行16S rDNA细菌鉴定.结果显示,84株优势菌中共有15...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 以嗜热链球菌发酵虾头后的固体产物为原料提取虾青素,研究了乙醇提取纯化虾青素的条件,并对所提取的虾青素的稳定性进行了分析.实验结果表明,最优提取条件为用乙醇以固液比1∶6(m/V)于30℃下提...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年1期页码:摘要： 海参有较高的营养价值,其体内含有多种有益于人体生理活动的营养物质,具备多种补益养生功能.为了确定海参营养标签参数的数值范围,本研究在实验室条件下测定了来源于不同地域海参的蛋白质、脂肪和钠等关...
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9. 信息动态刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年1期页码:摘要：
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10. 渔业产地环境安全问题需要高度关注刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 渔业的产出和水产品质量高度依赖产地水环境的地理特征和状况.然而,中国渔业水域生态环境的问题仍十分严峻.重金属、持久性有机污染物、农药、生物毒素、环境病原体及养殖水域富营养化因子可能是威胁水产...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 地下海水是养殖用海水优良替代资源,然而其中过量的铁(Fe)和锰(Mn)会对健康养殖产生严重威胁.目前,常见水体中超标Fe、Mn去除技术的研究得到了广泛的开展,以此为理论与技术基础,地下海水中...
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12. 水质化学需氧量测定全程质量控制刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 质量控制是环境监测赖以生存和发展的基础,加强全程质量控制才能确保监测数据的准确性和可靠性.结合水质监测工作实际,针对依据GB/T 11914-89《水质化学需氧量的测定》测定水中化学需氧量(...
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13. 池养脊尾白虾的生长与繁殖特性刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 研究了2012年7-12月和2013年4-9月山东省日照地区池养脊尾白虾的生长与繁殖特性.结果表明,脊尾白虾生长呈等速生长,体重日增长率夏季最高,秋季次之,春季最低.脊尾白虾肥满度与体长和季...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 为充分开发利用菲律宾蛤仔,提高菲律宾蛤仔的附加值,本研究采用化学法和仪器分析法对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)全脏器的一般营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿物...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 以多酚氧化酶特异性卵黄抗体为基础,4-己基间苯二酚和普鲁兰多糖作为复配因子,研究其对南美白对虾的保鲜效果.通过感官评定和挥发性盐基氮(TVB-N)等指标的测定,确定0.5 g/L特异性卵黄抗...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 介绍了活鱼运输中使用的镇静类药物的种类和使用方法,分析了镇静剂在鱼体内的残留与消除的影响因素,指出目前国内鱼用镇静剂使用存在的主要问题,应尽快完善相关的法规制度;制定操作性和适用性较强的检测...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 为了检测冷冻鱼糜中掺人的植物蛋白成分,本研究以冷冻鱼糜中掺入的植物成分为研究对象,以植物内源性基因tRNA leu为扩增片段,建立了一种冷冻鱼糜中掺入的植物成分的定性检测方法.通过正交实验得...
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18. 干海参复水后干重率测定条件的优化刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 复水后干重率是评定干海参质量的重要指标之一,该指标在测定过程中需要对干海参进行浸泡、煮制和泡发处理,不同的测定条件会影响外源性物质的溶出,同时也会影响海参自身的营养物质损失.本实验通过研究干...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 样品经乙腈提取后,用无水硫酸钠柱净化,正己烷脱脂,乙酸乙酯液液萃取,再经旋转蒸发仪浓缩后,用流动相定容,紫外检测器254 nm波长检测,外标法定量.结果表明,用优化改进后的方法测定的甲基睾酮...
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20. 环境污染对渔业损害的鉴定与评估刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 针对目前中国环境事故频发、群体性事件增多、环境损害加重和污染风险上升的情况,提出环境污染对渔业损害评估(包括对天然渔业资源、捕捞生产和养殖生产)的指标体系构建以及对渔业损害评估的程序和方法....
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 随着中国对虾养殖的集约化发展,对配合饲料的需求日益增加,使得对虾饲料工业迅猛发展.畜禽饲料中大多含有棉籽、花生、玉米、大豆和鱼粉,而对虾配合饲料中含有比畜禽饲料更高的蛋白质和脂肪含量,且对虾...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 利用还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)具有荧光性的原理,对葡萄糖-6-磷酸脱氢酶催化的反应条件进行了优化,目的是提高细菌生物发光法检测大肠杆菌的灵敏度.葡萄糖-6-磷酸脱氢酶可以专...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 建立了微波消解-EDTA滴定法对海蜇中铝含量的测定方法.通过多次实验选择最佳的微波消解程序为:消解功率为800 W,消解温度为180℃,升温10 min,消解10 min,冷却5 min.经...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 本研究应用间接竞争时间分辨荧光免疫方法,建立了鲫中呋喃唑酮代谢物的快速检测方法.该方法的灵敏度为0.015 ng/mL;交叉反应率均小于0.1％;平均批内变异系数(CV)为6.2％;平均批间...
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25. 信息动态刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年3期页码:摘要：
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 根据喹乙醇见光快速分解的特性,建立了快速确证水产品中喹乙醇残留量的方法.为减少样品中喹乙醇的分解,实验操作均在避光条件下进行.样品经乙腈-乙酸乙酯(1∶1,V/V)提取,无水硫酸钠去除水分,...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 为了获得更适合于实验室使用的水产品中孔雀石绿残留量的检测方法,本研究参照GB/T 20361-2006法,对检测过程中的提取方式、还原剂的使用顺序、蒸发方式及温度等对加标回收率有较大影响的条...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 本实验模拟自然养殖条件,对喹烯酮在杂交鳢(斑鳢Channa maculata♀×乌鳢Channa argus♂)体内的残留和消除规律进行了研究.将杂交鳢连续饲喂混有75 mg/kg喹烯酮的饲...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 为了研究甘草和丹参对鲟生长及脂肪肝修复的效果,将鲟分为10个组,分别为普通对照组(饲料含8％脂肪,投喂7周)、高脂对照组(饲料含16％脂肪,投喂7周)、甘草4个组(饲料含0.5％ ～2％甘草...
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30. 口灌甲砜霉素对松浦镜鲤组织的损伤刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2014年3期页码:摘要： 对松浦镜鲤口灌甲砜霉素,分别设对照组、50 mg/kg(1倍正常用药量,推荐剂量组)、150 mg/kg(3倍正常用药量,中等剂量组)及250 mg/kg(5倍正常用药量,毒性剂量组),连续...
中国渔业质量与标准基本信息
| 刊名 | 中国渔业质量与标准 | 主编 | 崔国辉 |
| 曾用名 | 中国水产文摘 | ||
| 主办单位 | 中国水产科学研究院 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-1833 | CN | 11-6018/S |
| 邮编 | 100141 | 电子邮箱 | cafsqs@cafs.ac.cn |
| 电话 | 010-68690728 | 网址 | |
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