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中国甜菜糖业
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本刊是中国甜菜制糖行业唯一一本国家主管的行业科技期刊，其面向甜菜及甜菜制糖科技工作者、大专院校有关专业师生、甜菜制糖企业技术及管理人员，报道内容有甜菜育种、良种繁育、栽培耕作、植物保护、甜菜制糖工艺、设备、分析、自动化、节能、副产品综合利用、环保、国内外科研动态等。
主办单位：
轻工业甜菜糖业研究所
期刊荣誉：
1992年轻工部优秀期刊
ISSN：
1002-0551
CN：
23-1320/TS
出版周期：
季刊
邮编：
150090
地址：
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 优化从甜菜废粕中提取果胶的工艺条件，改进甜菜果胶的功能特性以便广泛应用。在多种条件下提取果胶实验，测定了提取的甜菜果胶与商品柑橘果胶的成分与性能并进行了对比。结果表明提取的果胶可以在食品工业...
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2. 纸筒甜菜双高技术集成刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 在黑龙江省自然条件下，纸筒甜菜运用创新技术栽培，可以获得78t／hm2高的单产和17．65％的高含糖率，表明黑龙江省甜菜单产和含糖率均有很大的上升空间。
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 果胶是一种多糖大分子物质，具有胶凝、乳化、增稠、稳定等功能特性，广泛地应用于食品、医药、化工、纺织等多种行业。甜菜废粕是甜菜制糖的副产物，果胶多糖含量高，是一种新的果胶提取原料。研究表明甜菜...
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4. 单糖的生物代谢及细胞归趋刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 糖是人体能量的主要来源之一。除此之外，它在植物和微生物中也起到必不可少的作用。单糖的代谢过程也一直倍受重视。主要介绍单糖的来源，包括细胞内糖的来源及细胞外糖源，糖核苷酸的转运与类别，包括糖核...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要：
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 新疆是我国最重要的糖料甜菜主产区，近年来，其甜菜种植呈波浪式变化，本文对2007—2012年新疆甜菜种植面积、产量、含糖、应用品种进行了综合分析，对提高新疆甜菜含糖措施进行了探讨。
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7. 甜菜病虫害综合防治技术刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 甜菜因病虫害的发生而导致根产量减少10％～20％，含糖率降低0．5～0．8度，所以重视甜菜病虫害的发生及其防治工作，对发展甜菜生产，激发农民种植甜菜的积极性，提高糖厂经济效益有很重要的意义。
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 新疆是甜菜的主产区之一，甜菜加工成糖的过程需要消耗大量的水，同时也要排放一定量的废水，水的合理供给是正常生产的保证，同时又是节能减排的的需求。合理调控用水的补给与排放，关系正常生产和最大限度...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 针对“施必丰”叶面肥在我州农作物上首次施用，为了了解该肥料的肥效及缓释时间，施用“施必丰”叶面肥喷施甜菜上的使用效果表明，喷叶面肥的含糖率比对照高0．6％，说明对增加含糖率有较明显的作用。而...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 以德国斯特儒博公司品种11份ST系列品种（系）和德国KWS公司品种KWS2409为对照（ CK），进行产质量分析、单株根重与含糖率相关关系分析、11份ST系列品种（系）小区产量和含糖率产糖量...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 通过《中德合作高产优质饲用甜菜新品种COSIMA引进示范推广》项目实施，经过多年试验研究，饲用甜菜COSIMA品比试验平均产块根鲜重10．871t／667m2，比对照陇饲1号（ LC－1）增...
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12. 红甜菜栽培技术规程刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 红甜菜营养丰富，在欧美、俄罗斯、日本等地是被广泛食用的一种蔬菜，是世界卫生组织（ WHO）向全球推荐的13种最佳蔬菜之一。从红甜菜中提取的红色素甜菜红是一种天然红色素【QBT－3791－19...
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刊名： 中国甜菜糖业发表期刊： 2015年2期页码:摘要： 本文就不同品种的石榴皮多酚的提取物进行了研究。测定了来源于中国、也门及突尼斯的的石榴皮中的总酚含量、水合单宁及总黄酮含量。50％甲醇提取的石榴皮提取物含有最高的生物活性物质，并且具有最好的抑...
中国甜菜糖业基本信息
| 刊名 | 中国甜菜糖业 | 主编 | 秦文信 |
| 曾用名 | 甜菜糖业 | ||
| 主办单位 | 轻工业甜菜糖业研究所 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 季刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1002-0551 | CN | 23-1320/TS |
| 邮编 | 150090 | 电子邮箱 | cbeetsugar@yahoo.com.cn |
| 电话 | 0451-86283129 | 网址 | |
| 地址 | 哈尔滨市黄河路73号 |
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