纯生啤酒生产线的卫生控制(二)

• 作者: 胡叔平
• 来源期刊: 食品工业
• 年，卷（期）: 2000,（5）
• 所属期刊栏目: 酿酒工业
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

纯生啤酒生产线的卫生控制的宗旨在于如何防止啤酒的二次污染.