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摘要:
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沙棘的营养价值及综合开发利用概述
沙棘
营养价值
综合利用
菌糠的营养价值与开发利用
菌糠
营养价值
循环利用
饲料
食用菌营养价值及其在航空餐中的开发利用
食用菌营养价值
航空餐
开发利用
蒲公英的营养价值及其开发利用
蒲公英营养价值
药用价值
开发利用
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 小麦胚的营养价值和开发利用
来源期刊 食品工业科技 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2001,(3) 所属期刊栏目 综述
研究方向 页码范围 82-83
页数 2页 分类号 TS2
字数 1413字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-0306.2001.03.038
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘娟 4 49 3.0 4.0
2 兰建丽 2 21 2.0 2.0
3 吕月智 1 5 1.0 1.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业科技
半月刊
1002-0306
11-1759/TS
大16开
北京永外沙子口路70号
2-399
1979
chi
出版文献量(篇)
29192
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118
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