丙酮酸高产菌株的选育及中试研究

• 作者: 李寅 潘春 芮新生 陈坚 陈燕 黄敏
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 丙酮酸 光滑球拟酵母 发酵 中试
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 10-13
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92
• 字数: 2562字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2001.02.003

摘要

对T.glabrata WSH-IP12进行EMS诱变,挑选以NH4Cl为唯一氮源的平板上透明圈较大的菌株,经初筛和复筛后,发现T.glabrata WSH-IP303生产丙酮酸的能力强且稳定.以NH4Cl为唯一氮源摇瓶培养48 h,其丙酮酸产量(35.1 g/L)比出发菌株(21.4 g/L)提高了64%.采用该菌株在300L罐上进行了4批发酵试验,丙酮酸产量最高可达58.4 g/L,对葡萄糖产率0.562 g/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李寅	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	54	1178	21.0	31.0
2	陈坚	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	447	6664	38.0	58.0
3	黄敏	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	68	518	13.0	19.0
4	陈燕	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	21	221	9.0	14.0
5	芮新生		2	30	2.0	2.0
6	潘春		1	25	1.0	1.0