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摘要:
选用0DPN作固定相,采用静态顶空取样技术对食用酒中Me0H进行测定.结果表明,该法隹确度高,重现性好,平均分析周期7.55min,其分析速度是国标(CDX-102柱)的2.28倍,是一简便、快速、准确的MeOH测定GC法.它的建立加强对酒类市场的及时监督具有重要的意义.对ODPN用于食用酒中MeOH的分析进行了研究.通过3种固定液的比较,结果显示,0DPN能较好的分离食用酒中的Me0H.对几种不同0DPN含量的柱子进行对比研究,色谱柱0DPN含量取10%;对所制柱子的色谱条件进行系统研究,最适色谱条件为:N2流速35ml/min,H2流速25ml/min,Air流速300ml/min,柱温45℃,汽化温度100℃,检测器温度120℃.
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文献信息
篇名 食用酒中甲醇气相色谱分析方法研究(一)——ODPN用于食用酒中MeOH测定的色谱条件研究
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 食用酒 甲醇 气相色谱分析 色谱条件
年,卷(期) 2001,(3) 所属期刊栏目 分析.检测
研究方向 页码范围 67-70
页数 4页 分类号 TS262
字数 2740字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2001.03.028
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张良 51 283 8.0 14.0
2 刘兴平 四川轻化工学院生物工程系 18 68 6.0 7.0
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气相色谱分析
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相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
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