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食用酒中甲醇气相色谱分析方法研究(一)——ODPN用于食用酒中MeOH测定的色谱条件研究
食用酒中甲醇气相色谱分析方法研究(一)——ODPN用于食用酒中MeOH测定的色谱条件研究
作者:
刘兴平
张良
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
食用酒
甲醇
气相色谱分析
色谱条件
摘要:
选用0DPN作固定相,采用静态顶空取样技术对食用酒中Me0H进行测定.结果表明,该法隹确度高,重现性好,平均分析周期7.55min,其分析速度是国标(CDX-102柱)的2.28倍,是一简便、快速、准确的MeOH测定GC法.它的建立加强对酒类市场的及时监督具有重要的意义.对ODPN用于食用酒中MeOH的分析进行了研究.通过3种固定液的比较,结果显示,0DPN能较好的分离食用酒中的Me0H.对几种不同0DPN含量的柱子进行对比研究,色谱柱0DPN含量取10%;对所制柱子的色谱条件进行系统研究,最适色谱条件为:N2流速35ml/min,H2流速25ml/min,Air流速300ml/min,柱温45℃,汽化温度100℃,检测器温度120℃.
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文献信息
篇名
食用酒中甲醇气相色谱分析方法研究(一)——ODPN用于食用酒中MeOH测定的色谱条件研究
来源期刊
酿酒科技
学科
工学
关键词
食用酒
甲醇
气相色谱分析
色谱条件
年,卷(期)
2001,(3)
所属期刊栏目
分析.检测
研究方向
页码范围
67-70
页数
4页
分类号
TS262
字数
2740字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-9286.2001.03.028
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
张良
51
283
8.0
14.0
2
刘兴平
四川轻化工学院生物工程系
18
68
6.0
7.0
传播情况
被引次数趋势
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引文网络
引文网络
二级参考文献
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共引文献
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参考文献
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节点文献
引证文献
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研究主题发展历程
节点文献
食用酒
甲醇
气相色谱分析
色谱条件
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
主办单位:
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-9286
CN:
52-1051/TS
开本:
大16开
出版地:
贵阳市沙中路58号
邮发代号:
66-23
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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