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不同茶类加工工艺对茗科1号香气成分的影响
茶树
茗科1号
茶类
香气成分
云龙茗毫的半机械化制作工艺
名优茶
半机械化
半手工
加工
云龙茗毫
茗苑有机茶种植示范工程建设的实践与思考
茗苑有机茶
示范工程
实践
茗科1号清香型武夷岩茶工艺试验及品质分析
清香型武夷岩茶
茗科1号
工艺
品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 茗理与道理——兼论青茶的起源
来源期刊 茶叶科学技术 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目 茶史文化
研究方向 页码范围 40-41
页数 2页 分类号 TS27
字数 2389字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-4872.2002.01.017
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 蔡烈伟 三峡大学职业技术学院 6 60 3.0 6.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶叶学报
季刊
1007-4872
35-1330/S
16开
福建省福安市社口镇湖头洋1号
1960
chi
出版文献量(篇)
1438
总下载数(次)
0
总被引数(次)
6420
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