产核酸和乳糖酶的热带假丝酵母QZN0209培养条件研究

• 作者: 周震 邱蔚然 闫蓬勃
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 热带假丝酵母 核糖核酸 乳糖酶
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 28-32
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92
• 字数: 3700字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2002.03.007

摘要

经筛选得到一株具有一定核酸含量和乳糖酶活力的热带假丝酵母(Candida tropicalis)QZN0209,以综合利用酵母为目的,通过着重优化该菌株产核酸的培养条件,将其摇瓶产核酸水平从4.16%提高至13.94%;同时改变乳糖诱导方法将其乳糖酶活力提高约4倍,达到10.56 ONPG单位/g湿菌体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱蔚然	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	14	223	11.0	14.0
2	周震	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	1	8	1.0	1.0
3	闫蓬勃		1	8	1.0	1.0