枯草杆菌(Bacillus subtilis)蛋白酶突变株蛋白酶和α-淀粉酶合成的关系

• 作者: 唐欣昀 温崇庆
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 蛋白酶突变株 蛋白酶 α-淀粉酶
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 19-22,26
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 3530字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2003.02.005

摘要

用同步辐射、离子注入和紫外辐射对枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)1831菌株辐射诱变后，筛选到四个稳定的蛋白酶突变株。研究了B. subtilis 1831亲株及其蛋白酶突变株的蛋白酶和α-淀粉酶合成情况，分析了蛋白酶和α-淀粉酶的合成关系。结果表明，B. subtilis 1831亲株及其突变株在以豆饼粉、玉米粉、麸皮等组成的发酵培养基中，37℃，120r/min培养条件下，各菌株最高α-淀粉酶活力相差不大；中性蛋白酶与α-淀粉酶的合成可能具有相互促进的作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐欣昀	安徽农业大学生物工程系	80	887	16.0	24.0
2	温崇庆	广东省湛江海洋大学水产学院	1	12	1.0	1.0