茶叶-碧潭香雪中几种微量元素的测定

• 作者: 彭汝芳 杜利成
• 来源期刊: 四川食品与发酵
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶 微量元素
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 新产品技术与开发
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: TS272
• 字数: 1682字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2004.02.017

摘要

用721型分光光度计测定成都一茶厂茶叶中的微量元素(铁、锌、锰、铜),并与其他省的部分茶叶做了比较,结果表明:茶叶中含有较为丰富的微量元素.但不同种类的茶叶所含的微量元素有一定的差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜利成	西南科技大学材料学院	31	153	8.0	11.0
2	彭汝芳	西南科技大学材料学院	75	404	10.0	15.0