短波近红外光谱-偏最小二乘法测定白酒中乙醇含量

• 作者: 滕利荣 王贞佐 逯家辉 郭伟良 陈淑彦 韦韦
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 近红外 偏最小二乘法 交互验证法
• 年，卷（期）: 2005,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 163-165
• 页数: 3页
• 分类号: TS261.7
• 字数: 2408字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2005.11.055

摘要

应用近红外光谱技术结合偏最小二乘法(NIRS-PLs)建立白酒中乙醇含量定量分析数学模型.所建校正模型相关系数(Corr.Coeff.)达到0.99986,校正集均方根误差(RMSEC)为0.00225,预测均方根误差(RMSEP)为0.00137,模型通过交互验证检验,得出PLS因子数为4时预测残差平方和(PRESS)和交互验证均方根误差(RMSECV)最小.用所建模型测定样品与气相色谱分析结果相对误差不大于0.81%.实验结果表明该方法准确性、稳定性好、精密度高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	滕利荣	吉林大学生命科学学院	208	2857	26.0	44.0
2	逯家辉	吉林大学生命科学学院	93	1629	19.0	38.0
3	郭伟良	吉林大学生命科学学院	26	219	9.0	13.0
4	王贞佐	吉林大学生命科学学院	37	597	15.0	24.0
5	韦韦	吉林大学生命科学学院	4	48	4.0	4.0
6	陈淑彦	吉林大学生命科学学院	3	29	3.0	3.0