二十八烷醇研究进展(上)

• 作者: 曾练强
• 来源期刊: 甘蔗糖业
• 学科: 工学
• 关键词: 二十八烷醇 制备 分离 分析 市场应用
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 甘蔗制糖
• 页码范围: 43-47
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 5577字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9695.2006.05.011

摘要

近年来对二十八烷醇的应用研究越来越重视,本文对它的物理化学性质、在自然界的来源与分布概况、生物和生理功效、制备、分离及提纯方法、分析方法等进行了综述,对二十八烷醇在食品、饮料和医药行业的应用也进行了简单的介绍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾练强		22	183	8.0	12.0