高产类胡萝卜素酵母菌株LRY-01发酵条件的优化研究

• 作者: 张卉 李健 李波 王春密
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 类胡萝卜素 酵母 发酵条件
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: Q93
• 字数: 2944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2006.01.011

摘要

通过单因子实验研究了不同碳源、氮源、生长因子及通气量对菌株LRY-01生产类胡萝卜素的影响.实验表明,碳源、氮源、生长因子对类胡萝卜素产量的影响较大.进一步对上述因子进行了L9(34)正交实验,得到了最佳培养基配方及发酵条件:葡萄糖40g/L,(NH4)2SO4 1.0g/L,核黄素0.5mL/L,酵母膏0.5g/L,初始pH 4.5,摇瓶装液量为10%.菌株LRY-01在此条件下摇瓶培养72h的生物量和类胡萝卜素的产量分别可达16.19g/L和1000.06μg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张卉	沈阳化工学院环境与生物工程学院	40	218	8.0	12.0
2	李健	沈阳化工学院环境与生物工程学院	13	30	2.0	5.0
3	李波	沈阳化工学院环境与生物工程学院	4	16	2.0	4.0
4	王春密	沈阳化工学院环境与生物工程学院	1	13	1.0	1.0