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摘要:
在一氯乙酸-氢氧化钠缓冲溶液(pH 3.0)和乳化剂OP的存在下,以二甲酚橙-邻菲罗啉为混合显色剂,Fe3+-二甲酚橙-邻菲罗啉可在水相中形成稳定的深红色配合物,该配合物在565nm处有一最大吸收波长,摩尔吸光系数为6.6×104L/moL·cm,Fe3+含量在0.0~8.0μg/mL范围内服从朗伯比尔定律,检出限为8.48×10-4 μg/mL,加标回收率为96.0%~101%.该方法用于啤酒中微量Fe3+的测定,不需将Fe3+还原为Fe2+,不需对啤酒样品进行前处理,方法简便.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 胶束增敏光度法测定啤酒中微量铁
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 啤酒 分光光度法 Fe3+测定
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 98-99
页数 2页 分类号 TS262.5|TS261.7|O657.3
字数 2032字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.05.026
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节点文献
啤酒
分光光度法
Fe3+测定
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研究来源
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期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
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