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摘要:
以酿酒用葡萄为原料,研究提取、分离白藜芦醇的方法与条件,建立了最佳提取工艺与纯化工艺.以酒葡萄皮为原料,采用超声波辅助法和有机溶剂的提取,得到白藜芦醇的粗提液.正交试验表明,采用60%甲醇溶液作为溶剂,最佳提取条件为浸提温度60℃,浸提时间40 min,料液比为1:40,浸提2次.以NKA-Ⅱ、NKA-9和D101 3种大孔吸附树脂做为吸附剂,柱层析法纯化白藜芦醇,结果表明,NKA-9大孔吸附树脂填充的色谱柱为最佳吸附树脂,动态饱和吸附量约为2-31 mg/mL湿树脂;解吸采用75%甲醇,解吸流速1 mL/min,pH值8,可较好纯化白藜芦醇.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 吸附树脂法分离纯化酿酒用葡萄中白藜芦醇的研究
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 酒用葡萄 吸附树脂法 分离提取 白藜芦醇
年,卷(期) 2007,(6) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 41-44
页数 4页 分类号 O647.3|O629
字数 2895字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2007.06.008
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酒用葡萄
吸附树脂法
分离提取
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期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
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