棉籽双液相萃取工艺甲醇相中棉子糖提取液的脱色

• 作者: 云志 梁立新
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 双液相萃取 棉子糖 活性炭 脱色 棉酚
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 73-76
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2826字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2007.04.019

摘要

以棉籽为原料,经双液相萃取工艺中的甲醇相,通过加水及减压蒸馏得到棉子糖水溶液,超滤后用活性炭、Al2O3、硅胶和H2O2进行脱色处理,经过对比选择了最佳脱色剂活性炭,并对其脱色工艺进行了优化.得到活性炭最佳脱色条件为:活性炭添加量7.5 mg/mL,温度50℃,pH值3,时间20 min.在最佳脱色条件下,测得脱色率为94.6%,且脱色液中检测不到游离棉酚的存在.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	云志	南京工业大学化学化工学院	99	579	13.0	16.0
2	梁立新	南京工业大学化学化工学院	2	34	2.0	2.0