糖厂取消清汁加热的问题讨论

• 作者: 林大友 林庆生
• 来源期刊: 中国甜菜糖业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: TS244+.2
• 字数: 1936字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0551.2008.03.009

摘要

讨论了在糖厂生产中,取消清汁加热对糖厂的汽耗、蒸发系统的汁汽温度的影响.详细地比较了取消二级加热、完全取消清汁加热和正常地进行清汁加热这三种情况下的蒸发系统有关运行参数的不同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林庆生	华南理工大学食品学院	48	353	11.0	16.0
2	林大友		1	0	0.0	0.0