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摘要:
对酵母茵M-3进行了葡萄糖和木糖共发酵产乙醇条件的优化研究.结果表明,发酵的最优条件为:pH5,温度34℃,转速70r/min,初始糖浓度60g/L,葡萄糖与木糖的质量比为2:1.在该条件下,发酵所得燃料乙醇浓度为23.0g/L.糖醇转化率为38.3%.
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关键词云
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文献信息
篇名 木糖与葡萄糖共发酵产燃料乙醇条件的优化研究
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 木糖 葡萄糖 燃料乙醇 发酵
年,卷(期) 2008,(2) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 49-51
页数 3页 分类号 TS262.2|TS261.4|TS261.1|TQ920
字数 2874字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭夏丽 郑州大学化工学院 29 426 10.0 20.0
2 王岩 郑州大学化工学院 170 2188 25.0 38.0
3 赵党阳 郑州大学化工学院 2 7 2.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
木糖
葡萄糖
燃料乙醇
发酵
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
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