木糖与葡萄糖共发酵产燃料乙醇条件的优化研究

• 作者: 王岩 赵党阳 郭夏丽
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 木糖 葡萄糖 燃料乙醇 发酵
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.2|TS261.4|TS261.1|TQ920
• 字数: 2874字
• 语种: 中文

摘要

对酵母茵M-3进行了葡萄糖和木糖共发酵产乙醇条件的优化研究.结果表明,发酵的最优条件为:pH5,温度34℃,转速70r/min,初始糖浓度60g/L,葡萄糖与木糖的质量比为2:1.在该条件下,发酵所得燃料乙醇浓度为23.0g/L.糖醇转化率为38.3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭夏丽	郑州大学化工学院	29	426	10.0	20.0
2	王岩	郑州大学化工学院	170	2188	25.0	38.0
3	赵党阳	郑州大学化工学院	2	7	2.0	2.0