纤维素酶产生菌的筛选及产酶特性研究

• 作者: 冯玉杰 张秋卓 蔡伟民
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 化学
• 关键词: 微生物 纤维素酶 里氏木霉 气相色谱
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: Q814|O657.71|TQ925|Q55
• 字数: 3419字
• 语种: 中文

摘要

经纤维素刚果红平板初筛及摇瓶发酵复筛,从菜地、腐烂的树根及朽木周围的土壤中筛选出1株高产纤维素酶真茵ZM-4,经鉴定为里氏木霉.以稻草与麸皮之比3:1为碳源、硫酸铵为氮源,ZM-4于初始pH4.5、30℃、200r/min摇床中降解稻草96h,产还原糖量达1.842 g/L,羧甲纤维素酶活及滤纸酶活分别达53.07u及9.74U.利用气相色谱时ZM-4降解稻草生成的还原糖组分进行了初步分析,水解产物中以葡萄糖为主,其含量是木糖含量的45.10倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯玉杰	哈尔滨工业大学市政环境工程学院	112	2348	25.0	45.0
2	蔡伟民	哈尔滨工业大学市政环境工程学院	124	3153	31.0	51.0
6	张秋卓	哈尔滨工业大学市政环境工程学院	5	70	4.0	5.0