我国食品安全管理体系的现状及发展对策

• 作者: 陈智理 黄夏
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 标准体系 管理体系
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 食品与生物
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS207
• 字数: 3355字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2009.04.011

摘要

近年来,我国食品安全事件频发,食品安全现状不容乐观.本文在论述食品安全现状的基础上,提出了加强食品安全管理体系的几点建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈智理		42	301	11.0	14.0
2	黄夏	广西大学轻工与食品工程学院	23	110	7.0	9.0