1-MCP释放效果的影响因素研究

• 作者: 张平 张鹏 曲一彬 李江阔 纪淑娟 黄艳凤
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 1-甲基环丙烯 释放 影响因素
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 81-82,85
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文

摘要

采用气相色谱法检测1-MCP含量,研究其释放规律;并对药品释放的影响因素:缓释剂种类、缓释荆用量、缓释剂浓度以及温度进行实验,检测其释放量.实验结果表明:密封4h时,1-MCP释放量达到最大;最佳的处理条件为:缓释溶剂为KOH,用量为3mL,温度为30℃,浓度为1%.