人胎盘中胶原蛋白的提取和表征

• 作者: 于相梅 朱斌 李德荣
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 表征 人胶原蛋白 提取 胎盘
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 58-61
• 分类号: Q819
• 字数: 2704字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2010.03.012

摘要

采用碱酶结合法以人胎盘为原料提取胶原蛋白,并使用原子力显微镜(AFM)、差示扫描量热仪(DSC)、圆二色光谱(CD)和傅立叶变换红外光谱(FTIR)对所得胶原蛋白产品进行表征.结果表明:此工艺路线的胶原蛋白得率高,达到0.102%;提取时间由48 h以上减少到24 h以内,而且所得胶原蛋白分子完整地保留了其螺旋纤维结构.此法是从人胎盘中提取胶原蛋白的一种行之有效的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱斌		25	118	7.0	8.0
2	于相梅		3	11	2.0	3.0
3	李德荣		2	4	1.0	2.0