LOGO!顺序控制在食品真空加压浸渍设备中的应用

• 作者: 张兰芳 李仪凡 李树君 赵东林 韩清华 马季威
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: LOGO! 气动 顺序控制 食品真空加压浸渍设备
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 59-62
• 分类号: TS255.35|TP273
• 字数: 1782字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2011.06.016

摘要

介绍了基于LOGO!控制器的真空加压浸溃设备气动顺序控制系统的总体方案、硬件系统和软件系统.气动顺序控制系统采用接近开关自动控制罐盖定位、关盖、开盖和锁紧操作,LOGO !自动步进执行真空加压浸渍过程循环的抽真空、吸糖液、加压、浸渍、放糖液工序,能够连续自动完成整个加工过程.该设备实现了快速均匀浸糖,通过调整各工序的操作时间参数,可广泛应用于食品的强化浸渍加工.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李树君		122	1494	20.0	32.0
2	韩清华		38	557	13.0	22.0
3	马季威		24	375	10.0	19.0
4	赵东林		16	294	9.0	16.0
5	李仪凡		6	56	5.0	6.0
6	张兰芳		3	18	1.0	3.0