北京市粮食质量安全监管现状及改进措施设想

• 作者: 尚艳娥 惠春光 王红伍 黄燕
• 来源期刊: 北京工商大学学报：自然科学版
• 学科: 工学
• 关键词: 粮食 质量安全 监管
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 71-74
• 分类号: TS201.6
• 字数: 4883字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-1513.2011.04.018

摘要

通过对国际、国内以及北京市粮食质量安全监管现状的分析比较，找出目前监管工作中存在的问题．提出了当前北京市粮食质量安全监管工作存在多部门管理模式无法实现粮食质量监管的无缝对接，硬件设施已不能满足粮油食品安全检测与研究的需求，高端人才短缺、检验人员专业水平有待提高，科研基础薄弱、检测技术尤其是快速检测技术有待改善等问题．并建议借鉴国外先进的管理经验理顺监管体制，建立稳定的持续不断的财政支持和投入机制，以及加强检化验队伍建设，以促进北京市粮食质量安全监管工作取得更大成效．

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尚艳娥		15	83	6.0	8.0
2	王红伍		1	10	1.0	1.0
3	惠春光		1	10	1.0	1.0
4	黄燕		1	10	1.0	1.0