超临界提取调味香料披萨草精油及其化学成分分析

• 作者: 姜子涛 李荣
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 披萨草精油 超临界CO2萃取 气相色谱/质谱 保留指数
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 107-108,114
• 分类号: TS207.3
• 字数: 1849字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.02.032

摘要

采用超临界CO2提取法提取了披萨草精油,并利用气相色谱/质谱(GC/MS)联用技术和保留指数比较法分析了该精油的化学成分.从SFE披萨草精油中鉴定了28种化合物,占精油总童的94.31%.主要成分为香芹酚(47.61%),丁香酚(16.12%)和麝香草酚(14.81%).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李荣	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	108	865	16.0	21.0
2	姜子涛	天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室	112	874	16.0	21.0