碱预处理秸秆同步糖化发酵生产丁二酸

• 作者: 倪晔 孔德城 孙志浩 董晋军 郑璞
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 秸秆 丁二酸 同步糖化发酵 琥珀酸放线杆菌 提取
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TS749.2
• 语种: 中文

摘要

研究了碱预处理秸秆及用琥珀酸放线杆菌Actinobacillus sucinogenes同步糖化发酵秸秆生产丁二酸。结果表明：用1．0％NaOH溶液于12022分别预处理玉米、小麦和水稻3种秸秆2h，其木质素的脱除率、纤维素与半纤维素的总保留率均在85％以上。以3种碱预处理后的秸秆为原料，在补加纤维素酶与纤维二糖酶的条件下，A．sucinogenes F3—21摇瓶厌氧发酵72h，产丁二酸浓度分别为30．74g／L、24．98g／L和26．57g／L；在7L罐中厌氧发酵72h，丁二酸浓度分别达到40．21g／L，30．06g／L和39．07g／L，每克预处理秸秆产丁二酸分别为0-50g、0．38g和0．49g.并用钙盐法对玉米秸秆同步糖化发酵液进行提取，得到纯度为99．98％的丁二酸结晶。说明了玉米、小麦和水稻3种秸杆为原料进行同步糖化发酵生产丁二酸的可行性。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙志浩		71	977	19.0	28.0
2	郑璞		51	329	12.0	17.0
3	倪晔		41	199	9.0	12.0
4	董晋军		11	40	4.0	6.0
5	孔德城		1	0	0.0	0.0