调味品行业现状与发展趋势分析(一)

• 作者: 姚继承 陈来胜
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 酱油 食醋 酱制品 复合调味品 市场拓展 新产品开发
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 18-20
• 分类号: TS264
• 字数: 4115字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.05.006

摘要

文章综述介绍了调味品行业的总体状况、行业特点和发展趋势;从多角度对不同规模调味品企业发展的商业机遇和不同类别产品的市场拓展途径进行了探讨;提出了开发新型调味产品的几点建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚继承		29	283	11.0	15.0
2	陈来胜		3	43	2.0	3.0