氦氖紫外诱变选育高产黑色素菌株

• 作者: 乔长晟 刘玉莹 姜少丽 敖爱华 汪建明 王坤 郝华璇
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 出芽短梗霉 黑色素 复合诱变
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 27-31
• 分类号: TQ926.6
• 字数: 3025字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2012.02-008

摘要

以出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)M1609为生产菌株,通过He-Ne激光和紫外线复合诱变处理,得到70株产黑色素明显的菌株.然后将它们的菌悬液涂布到SG抗性平板上,选育出一株高产黑色素的突变株M0324.经过摇瓶发酵,培养温度25℃,初始pH 5摇床转速220r/min,培养周期4d,测得黑色素的产量为5.92g/L.为出发菌黑色素产量的4.63倍.传代试验证明,该突变株遗传性能稳定.结论:He-Ne激光和紫外线复合诱变是筛选黑色素产生菌出芽短梗霉有效的选育方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪建明	天津科技大学食品工程与生物技术学院	96	517	11.0	19.0
2	郝华璇		4	5	1.0	2.0
3	乔长晟		21	47	4.0	6.0
4	敖爱华	天津科技大学食品工程与生物技术学院	1	0	0.0	0.0
8	刘玉莹	天津科技大学食品工程与生物技术学院	1	0	0.0	0.0
9	姜少丽		1	0	0.0	0.0
10	王坤		1	0	0.0	0.0