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摘要:
分析了国内外餐厨垃圾处理设备的发展现状,研究了餐厨垃圾处理设备目前存在的问题,重点探讨了小型餐厨垃圾处理设备今后的发展趋势.
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餐厨垃圾处理设备的现状与发展趋势
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 餐厨垃圾处理设备的现状与发展趋势
来源期刊 北京工商大学学报:自然科学版 学科 工学
关键词 餐厨垃圾 处理设备 发展趋势
年,卷(期) 2012,(6) 所属期刊栏目 食品机械与包装技术
研究方向 页码范围 76-79
页数 4页 分类号 TS209|TS972.26
字数 4441字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘玉德 北京工商大学材料与机械工程学院 94 624 14.0 21.0
2 刘洋 北京工商大学材料与机械工程学院 23 120 6.0 10.0
3 绳以健 7 28 3.0 5.0
4 张媛 北京工商大学材料与机械工程学院 29 172 7.0 12.0
5 石文天 北京工商大学材料与机械工程学院 38 218 9.0 13.0
6 蓝俞静 北京工商大学材料与机械工程学院 4 40 3.0 4.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (101)
共引文献  (172)
参考文献  (16)
节点文献
引证文献  (6)
同被引文献  (26)
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2020(5)
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研究主题发展历程
节点文献
餐厨垃圾
处理设备
发展趋势
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学技术学报
双月刊
2095-6002
10-1151/TS
大16开
北京海淀区阜成路33号 北京工商大学《食品科学技术学报》编辑部
1983
chi
出版文献量(篇)
2093
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8
总被引数(次)
16411
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