L-苏氨酸发酵过程中乙酸的控制

• 作者: 周希贵 李岩 胡丹 胡炎华
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 关键词: 大肠杆菌 L-苏氨酸 乙酸 发酵
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 4-8
• 页数: 5页
• 字数: 4447字
• 语种: 中文

摘要

大肠杆菌是表达外源基因常用的宿主菌,然而在培养过程中容易发生副产物乙酸的积累,不仅造成碳源的浪费,而且严重抑制菌体生长及外源基因的表达.本研究利用一株自主构建的大肠杆菌基因工程菌(MHZ0200-2)发酵生产L-苏氨酸.通过选择合适的发酵条件来控制其副产物乙酸的生成,从而提高L-苏氨酸的产量.L-苏氨酸的初始产量是0.09g/L,培养条件优化后产量提高到2.06g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡炎华		2	2	1.0	1.0
2	李岩		4	3	1.0	1.0
3	周希贵		2	1	1.0	1.0
4	胡丹		1	1	1.0	1.0