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摘要:
运用高效液相色谱法(HPLc)建立一种测定白兰地中鞣花酸含量的方法,该方法简单快速,准确性和稳定性好。通过测定发现,不同品质的白兰地中鞣花酸含量不同。该研究也为进口白兰地的品质和酒龄鉴定提供一种可行的方法。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 HPLC法测定白兰地中鞣花酸
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 高效液相色谱 白兰地 鞣花酸
年,卷(期) 2012,(4) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 112-113,117
页数 3页 分类号 O657.72
字数 2281字 语种 中文
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节点文献
高效液相色谱
白兰地
鞣花酸
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
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62
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