败酱草提取物体内抗氧化活性研究

• 作者: 兰桃芳 刘锦峰 励建荣 卢佳琨 孟良玉 渠宏雁 蔡文倩
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 败酱草提取物 体内 抗氧化
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 372-374
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

目的：研究败酱草提取物对小鼠体内抗氧化作用。方法：采用颈肩部皮下注射D-半乳糖生理盐水无菌溶液制造衰老模型,在正常饲料中分别加入不同含量败酱草提取物,做成低、中、高和最高四个剂量组。8周后摘眼球取血及脱臼处死、组织取样,用试剂盒测定小鼠血清、肝脏、脑组织中MDA含量、SOD、GSH-PX活性及血清、肝脏中CAT活性。结果：败酱草提取物可显著降低血清及组织MDA含量,提高SOD、GSH-PX和CAT活力。结论：败酱草提取物具有显著的体内抗氧化活性。