东北山核桃仁油增强小鼠学习记忆能力的研究

• 作者: 于阳阳 刘富国 包怡红 徐红艳
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 东北山核桃仁油 小鼠 学习记忆
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 360-362
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文

摘要

研究东北山核桃仁油（Juglans mandshurica oil,JMO）促进小鼠学习和记忆能力的影响。将雄性健康昆明种小鼠40只,随机分为4组,即对照组（Control）、山核桃仁油低、中、高剂量组（Low、Middle、High）。Low、Middle、High剂量组分别灌胃山核桃仁油5、10、20mL/kgbw.d;对照组灌胃生理盐水,连续灌胃30d。第31d开始,进行跳台实验和水迷宫实验。结果山核桃仁油组小鼠跳台被动回避的潜伏期明显延长,记忆巩固成绩中中剂量组与对照组比较差异显著（P〈0.05）;小鼠到达水迷宫终点的时间和错误次数明显减少,中剂量组与对照组比较差异显著（P〈0.05）。研究表明,东北山核桃仁油能明显提高小鼠跳台被动回避反应能力和水迷宫空间辨别的学习记忆能力,具有明显促进小鼠学习和记忆能力的作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	包怡红	东北林业大学林学院	154	1242	19.0	23.0
2	刘富国	东北林业大学林学院	1	8	1.0	1.0
3	于阳阳	东北林业大学林学院	4	54	3.0	4.0