羰基还原酶产生菌Candida sorboxylosa的筛选与产酶条件优化

• 作者: 孙丽慧 舒学香 郑裕国
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: (S)4-氯-3-羟基丁酸乙酯 Candida sorboxylosa 羰基还原酶 4-氯乙酰乙酸乙酯
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 14-20
• 页数: 7页
• 字数: 4022字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2013.05.003

摘要

从采自全国各地的200余份土壤样品中,筛选得到一株能够高效合成(S)-4-氯-3-羟基丁酸乙酯的菌株Candida sorboxylosa.对该菌株的产羰基还原酶条件进行的研究表明,最适发酵培养基配方:葡萄糖10 g/L,酵母提取粉50 g/L,KH2PO42.5 g/L,CuCl2 0.02 g/L,NaCl 1 g/L.最适发酵培养条件:装液量30 mL/500 mL摇瓶,接种量1％,初始pH5.0,该菌在此条件下发酵培养20 h,底物4-氯乙酰乙酸乙酯(COBE)羰基还原酶酶活达到202.42 U/L,与优化前相比,提高11.8倍.该菌在催化COBE的转化反应中,具有很好的立体选择性,产物光学纯度(e.e.％)始终大于99％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑裕国	浙江工业大学生物工程研究所	182	1210	17.0	26.0
2	孙丽慧	浙江工业大学生物工程研究所	9	34	3.0	5.0
3	舒学香	浙江工业大学生物工程研究所	1	0	0.0	0.0