4-氯乙酰乙酸乙酯羰基还原酶产生菌的筛选及产酶条件研究

• 作者: 孙志浩 衡湘斐 钟萍
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 4-氯乙酰乙酸乙酯 S-4-氯-3-羟基丁酸乙酯 羰基还原酶 出芽短梗霉
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 7-13
• 页数: 7页
• 分类号: Q93
• 字数: 4744字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2005.02.002

摘要

从实验室保藏的菌株中,筛选到一株立体选择性较高的产4-氯乙酰乙酸乙酯(COBE)羰基还原酶的菌株--出芽短梗霉(Aureobasidium pullulans)SWO202,菌体产酶条件研究表明,最佳的发酵培养基配方为:麦芽糖30.0g/L,酵母膏20.0g/L,蛋白胨3.0g/L,(NH4)2SO4 5.0g/L,KH2PO4 2.0g/L,MgSO4·7H2O 0.7g/L,最适发酵温度及初始pH分别为:28℃和pH 6.0.该菌在此条件下发酵培养24h,产菌丝体生物量16.78 g干菌体/L,COBE羰基还原酶酶活力达到1007 U/L.在COBE的转化反应中,产物S-CHBE的浓度达到10.12g/L,光学纯度＞97%e.e.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙志浩	江南大学生物工程学院生物催化研究室	71	977	19.0	28.0
5	钟萍	江南大学生物工程学院生物催化研究室	1	7	1.0	1.0
9	衡湘斐	江南大学生物工程学院生物催化研究室	1	7	1.0	1.0