搅拌桨类型对彩绒革盖菌产草酸脱羧酶的影响

• 作者: 宫搏阳 曹张军 杨雪霞 洪枫
• 来源期刊: 工业微生物
• 关键词: 彩绒革盖菌 草酸脱羧酶 发酵 搅拌桨 剪切力
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 字数: 3082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2013.02.003

摘要

研究了在相同发酵工艺的条件下,发酵罐中5种搅拌桨对彩绒革盖菌发酵生产草酸脱羧酶的影响.实验结果表明,桨的类型对产酶有显著影响,四斜叶搅拌桨剪切力最小,发酵生产草酸脱羧酶的体积酶活、蛋白比酶活和干重比酶活分别为77.9 U/L、9.5 U/mg和22.6 U/g,比普遍使用的六平叶圆盘涡轮搅拌桨获得的酶活分别提高了406％、533％和70％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨雪霞	东华大学化学化工与生物工程学院微生物工程与工业生物技术研究组	35	139	7.0	10.0
2	洪枫	东华大学化学化工与生物工程学院微生物工程与工业生物技术研究组	48	443	12.0	19.0
6	曹张军	东华大学化学化工与生物工程学院微生物工程与工业生物技术研究组	47	163	6.0	11.0
7	宫搏阳	东华大学化学化工与生物工程学院微生物工程与工业生物技术研究组	1	0	0.0	0.0