树脂色谱法分离纯化木二糖的研究

• 作者: 隋明
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 木二糖 静态吸附 动态吸附 柱分离
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 106-109
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

木二糖是低聚木糖的主要组份,是目前所发现的最强的双歧因子,因其具有的营养和医用的功能特性已经供不应求.为了能够实现工业化大规模生产,采用了重复性强、稳定性高的大孔树脂色谱法进行分离纯化.以木二糖含量为指标,研究了不同流速、温度、乙醇浓度对木二糖在大孔树脂上的静态吸附与解吸性能的影响.结果表明:最佳吸附条件:流速5 BV/h,温度60℃；最佳解吸条件:洗脱液为10％乙醇溶液,洗脱流速为3 BV/h.在此条件下分离得到木二糖总纯度达到4.66％,总得率达到28.65.最终得到的木二糖纯度和含量都较低,但是在工艺生产的效益方面来看,能够获得较高的利润,产量也得到很大的提升.