小麦淀粉废水发酵生产丁醇

• 作者: 余晓斌 潘贺鹏 罗玮 顾秋亚
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 小麦淀粉 废水 丁醇 萃取发酵
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 7-13
• 页数: 7页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 5462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2015.03.002

摘要

为降低丁醇发酵的生产成本，以工业废弃物小麦淀粉废水为辅料，在分析废水组成的基础之上补加适当营养成分发酵生产丁醇。选取对丁醇发酵影响最大的木薯浓度、N源种类、N源浓度、无机盐和原料处理方式等因素分别进行考察。结果表明：对于低浓度废水，添加70 g／L木薯、2 g／L酵母粉、1 g／L K2 HPO4，原料糊化水解，能够获得较好的摇瓶发酵效果，丁醇和总溶剂产量最高可分别达到14?72和22?65 g／L。在7 L发酵罐水平上，丁醇和总溶剂产量也分别能达到13?51和23?13 g／L。最终，利用生物柴油进行萃取发酵，其溶剂水平得到进一步提高，丁醇和总溶剂产量可分别达到15?13和29?38 g／L。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾秋亚	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	16	87	6.0	8.0
2	余晓斌	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	99	1198	16.0	30.0
3	罗玮	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	32	125	7.0	9.0
4	潘贺鹏	江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室	2	5	2.0	2.0