病人的饭：特殊医学用途配方食品

• 作者: 马冠生
• 来源期刊: 健康与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 配方食品 肠内营养 慢性病人 营养配方 食品安全法 企业标准 生产规范 通用标准 食品添加剂 血糖生成指数
• 年，卷（期）: jkyyy_2015,（7）
• 页码范围: 56-57
• 页数: 2页
• 分类号: R318.08

摘要

对于大多数健康的人来说,特殊医学用途配方食品应该是比较陌生的一类产品,可能有很多人没听说过;不过对于一些慢性病人或者术后病人来说,这类产品就算得上他们必须要吃的一日三餐了。如今,营养在医学治疗中的作用越来越显著,相对于＂静脉营养＂,食用医学配方食品这种＂肠内营养＂的方式操作更方便,也更高效,并且根据不同的病人配以不同的＂肠内营养＂,极具个性化。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马冠生	北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系	343	304	9.0	15.0