罗非鱼鱼皮胶原多肽对体外肠道肿瘤的影响

• 作者: 刘小玲 杨莉 江虹锐 白洋 米顺利 邵勇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 罗非鱼鱼皮 胶原多肽 肠道肿瘤 活性氧 线粒体呼吸链复合物
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 196-200
• 页数: 5页
• 分类号: TS254.6
• 字数: 5181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201521037

摘要

目的:体外研究罗非鱼鱼皮胶原多肽对人结肠癌细胞系LoVo增殖能力的影响,并初步探讨其作用机理.方法:体外培养人结肠癌LoVo细胞,噻唑蓝(methylthiazolyldiphenyl-tertrazolium bromide,MTT)法检测罗非鱼鱼皮胶原多肽对细胞增殖的影响;荧光探针染色法观察细胞膜及核的变化;激光共聚焦显微镜观察细胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)表达;比色法检测细胞线粒体呼吸链酶复合物Ⅰ和Ⅲ的活性.结果:罗非鱼鱼皮胶原多肽对LoVo细胞的增殖具有一定的抑制作用,当质量浓度为100 mg/mL、作用48 h时,抑制率达到55.03％(P＜0.05);与空白对照组相比,经胶原多肽作用后,LoVo细胞核浓缩,细胞膜出现不完整,细胞凋亡;且细胞内活性氧水平表达显著增加(P＜0.05),细胞内线粒体呼吸链复合物Ⅲ的活性显著降低(P＜0.05),但对线粒体呼吸链复合物Ⅰ的活性无影响.结论:罗非鱼鱼皮胶原多肽对人结肠癌细胞具有一定的增殖抑制作用,可能与抑制线粒体呼吸链复合物Ⅲ活性,使胞内ROS水平增加,破坏细胞膜形态有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨莉	广西医科大学公共卫生学院	132	854	13.0	19.0
2	刘小玲	广西大学轻工与食品工程学院	88	540	13.0	21.0
3	江虹锐	广西医科大学公共卫生学院	24	46	3.0	6.0
7	邵勇	广西大学轻工与食品工程学院	1	3	1.0	1.0
8	米顺利		2	8	2.0	2.0