大孔树脂分离纯化籽瓜总皂苷的工艺研究

• 作者: 李欠南 王金辉 田丽萍 薛琳
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 籽瓜 总皂苷 大孔树脂 纯化
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 146-149
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

研究大孔树脂分离纯化籽瓜总皂苷的工艺条件.以籽瓜提取液中总皂苷的含量为指标,采用单因素试验考察树脂型号、吸附性能、洗脱性能、优选籽瓜总皂苷的纯化工艺.AB-8型大孔树脂纯化的最佳工艺条件为:上样液质量浓度为25 mg/mL,流速为1.1 mL/min;以70％的乙醇洗脱,流速为1.0 mL/min,大孔树脂用量为5倍柱体积.采用该工艺纯化籽瓜总皂苷含量达60％以上.AB-8型大孔树脂纯化籽瓜总皂苷效果较好,操作简单,工艺条件稳定,适合工业化生产.