微波消解-ICP-OES法测定水果罐头中的锡

• 作者: 刘芳芳 夏奇胜 康丽榕 张贵伟 李伟恒 杨俊
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 电感耦合等离子体发射光谱法 微波消解 锡 水果罐头
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 259-261
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

建立了微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法(微波消解-ICP-OES),测定水果罐头中的锡.对微波消解条件和ICP-OES工作条件进行了优化分析,结果表明,方法在0.05～5.0 mg/L范围内线性关系良好(r＞0.999 9),检出限为0.050 mg/kg;在加标量为20,40和80mg/kg三个水平下的回收率为95.5％～102.5％,准确度较高,精密度试验中RSD为1.91％,精密度良好;将新方法与国家标准方法(GB/T 5009.16-2003)进行比对,二者结果一致,进一步验证了新方法的准确性.因此,该方法操作简单、线性范围宽、准确度高,适用于罐头中锡的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伟恒	深圳市计量质量检测研究院食品检测所	8	15	2.0	3.0
2	康丽榕	深圳市计量质量检测研究院食品检测所	9	30	2.0	5.0
3	夏奇胜	深圳市计量质量检测研究院食品检测所	2	3	1.0	1.0
4	张贵伟	深圳市计量质量检测研究院食品检测所	16	30	3.0	5.0
5	杨俊	深圳市计量质量检测研究院食品检测所	23	23	3.0	4.0
6	刘芳芳	深圳市计量质量检测研究院食品检测所	8	3	1.0	1.0