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红糖、赤砂糖和黑糖的区别
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摘要：
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传统红糖与精制赤砂糖理化性质比较
红糖
赤砂糖
理化性质
二氧化硫
赤砂糖增色控制研究初探
赤砂糖
糖蜜
增色
筛糖
控制
赤砂糖的特性及其变化规律的研究
赤砂糖
丙糖糊
变化规律
赤砂糖回溶糖浆澄清脱色方法的研究
赤砂糖
回溶糖浆
CO2饱充
脱色
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中国甜菜糖业
主办单位：
轻工业甜菜糖业研究所
出版周期：
季刊
ISSN：
1002-0551
CN：
23-1320/TS
开本：
大16开
出版地：
哈尔滨市黄河路73号
邮发代号：
14-15
创刊时间：
1963
语种：
chi
出版文献量（篇）
1401
总下载数（次）
1
总被引数（次）
3936
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