绍兴加饭酒全项目检测要求

• 作者: 刘金映 李娜
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 绍兴加饭酒 检测要求 检测项目 检测方法 结果报告
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 酒业经纬
• 页码范围: 130-132
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.4|TS261.4
• 字数: 2654字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13746/j.njkj.2016342

摘要

绍兴加饭酒不仅是绍兴地理标志产品,更是吴越绍兴历史文化的象征.根据《地理标志产品绍兴酒(绍兴黄酒)》标准,结合绍兴加饭酒(优等品)的质量要求,对绍兴加饭酒的检测项目、检测方法、结果报告等进行了全面的梳理和讨论,由此整理出了绍兴加饭酒全项目检测要求,供相关企业在绍兴加饭酒的产品质量、检测要求、销售保障、持续改进等领域提供参考和依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娜		2	0	0.0	0.0
2	刘金映		2	0	0.0	0.0