大曲白酒加工设备的选型与自控系统新发展

• 作者: 邹东恢 邹丰谦
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 大曲白酒 特点 设备选型 自动化 新发展
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 技术综述
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: TS261.3
• 字数: 4532字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2017.02.012

摘要

近几年,随着白酒加工业的发展,白酒加工设备技术水平得到极大地提高,白酒加工设备向着大型化、自动化方向发展,新型白酒加工设备得以涌现和发展,自控系统也出现了一些新的变化.论述了我国大曲白酒加工设备选型,并对其未来发展趋势进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹东恢	齐齐哈尔大学食品与生物工程学院	67	419	11.0	18.0
2	邹丰谦	黑龙江大学电子工程学院	9	20	3.0	4.0