响应面法优化超声波-微波协同提取龙眼壳总黄酮

• 作者: 刘杰凤 曾俊美 李颖 罗剑斌 郑启翔
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 龙眼壳 超声波-微波协同提取法 总黄酮 响应面分析法
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 154-158
• 页数: 5页
• 分类号: TS255
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.09.027

摘要

以龙眼壳为原料,研究了超声波-微波协同法对龙眼壳中总黄酮提取率的影响,并采用响应面分析法优化提取条件.结果表明,最佳提取条件为:超声波功率为100 W,液料比为29.2∶1 mL/g,乙醇体积分数为50％,提取温度为57 ℃,提取时间5 min,在此条件下,龙眼壳总黄酮的提取率为3.06％,与超声或微波辅助提取法相比,该方法更省时,总黄酮提取率更高,适用于龙眼壳黄酮类物质的提取.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗剑斌		8	12	2.0	3.0
2	李颖		5	7	2.0	2.0
3	刘杰凤		5	7	2.0	2.0
4	曾俊美		1	4	1.0	1.0
5	郑启翔		1	4	1.0	1.0