Fe3O4/C微粒模拟过氧化物酶活性的研究

• 作者: 关桦楠 宋岩 李晓欣 武娇阳 王丹丹 王芳宇 赵美琪 龚德状
• 来源期刊: 包装与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: Fe3O4/C 纳米粒子 过氧化物模拟酶 催化
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 25-30
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 4252字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-1295.2019.06.005

摘要

合成一种表面官能团为碳修饰的磁性材料模拟酶Fe3O4/C并进行表征和催化性能研究.Fe3O4/C对H2O2氧化后与四甲基联苯胺表现出良好的催化活性.Fe3O4/C与天然过氧化物酶相似,其催化特性受温度、浓度和时间的影响.试验结果表明,在温度为30℃、H2O2的浓度为0.01 mol/L和反应时间为20 min时可获得最大的催化效果.该类型纳米模拟酶相比于天然活性酶将会被广泛应用于催化和分析等领域.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	关桦楠	哈尔滨商业大学食品工程学院	47	77	4.0	7.0
2	宋岩	哈尔滨商业大学食品工程学院	15	1	1.0	1.0
3	龚德状	哈尔滨商业大学食品工程学院	21	6	1.0	1.0
4	王丹丹	哈尔滨商业大学食品工程学院	16	14	2.0	3.0
5	武娇阳	哈尔滨商业大学食品工程学院	3	0	0.0	0.0
6	李晓欣	哈尔滨商业大学食品工程学院	3	0	0.0	0.0
7	赵美琪	哈尔滨商业大学食品工程学院	3	0	0.0	0.0
8	王芳宇	哈尔滨商业大学食品工程学院	3	0	0.0	0.0