磷酸吡哆醛依赖型天冬氨酸α-脱羧酶的研究

• 作者: 李由然 石贵阳 莫芹
• 来源期刊: 发酵科技通讯
• 学科: 生物学
• 关键词: L-天冬氨酸α-脱羧酶 磷酸吡哆醛 β-丙氨酸 酶学性质 詹氏甲烷球菌
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺研究
• 页码范围: 63-68,78
• 页数: 7页
• 分类号: Q814.9
• 字数: 4391字
• 语种: 中文

摘要

β-丙氨酸作为一种重要的平台化合物,是合成含氮化合物的前体.相较于化学合成法,人们更倾向于利用L-天冬氨酸-α 脱羧酶(ADC)环保地制备 β-丙氨酸.由于细菌来源的ADC存在严重的机理性底物失活,限制了其在工业上的应用.实验在大肠杆菌中表达了3种古细菌来源的ADC,纯化和测定了其对于L-天冬氨酸的脱羧活性.考察了来源于詹氏甲烷球菌的重组酶(ADCM.j)的酶学性质和辅酶磷酸吡哆醛的稳定性,进行了酶转化实验.重组酶ADCM.j的比酶活为6.87 U/mg,最适温度和pH分别为80℃ 和8.0,具有很强的热稳定性,适合用于工业生产.这类磷酸吡哆醛依赖型ADC,酶催化中没有基于机理的底物失活作用,但其辅酶的稳定性和循环利用是其酶催化中的主要限制因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石贵阳	江南大学生物工程学院粮食发酵工艺与技术国家工程实验室	128	1034	17.0	24.0
2	李由然	江南大学生物工程学院粮食发酵工艺与技术国家工程实验室	19	49	4.0	6.0
3	莫芹	江南大学生物工程学院粮食发酵工艺与技术国家工程实验室	2	4	1.0	2.0