食品接触材料及制品总迁移量的测定方法探讨

• 作者: 黄香丽
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 总迁移量 食品接触材料 瓶盖内塞
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 88-90
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2054字
• 语种: 中文

摘要

总迁移量是食品接触材料应满足的基本性能之一,表征的是食品接触材料向食品中可迁移的非挥发性物质的总量.食品接触材料及制品中总迁移量的测定按照国家标准GB 31604.8-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定》方法测定.选取2个厂家的2种不同的白酒瓶盖内塞进行总迁移量的测定,从而验证GB 31604.8-2016方法的适用性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄香丽		1	1	1.0	1.0